Dè cho cudromach sa tha teòthachd agus taiseachd an t-seileir?

Ma tha stoc mòr fìon agad nad theaghlach no ma tha ùidh agad ann am fìon le seilear, chan urrainn dhut dearmad a dhèanamh air dà pharamadair cudromach, teòthachd agus taiseachd.

Mar sin feumaidh tu barrachd fiosrachaidh fhaighinn mu theodhachd agus taiseachd Cellar.

A 'Tuigsinn Àrainneachd Cellar

Dleastanas Teòthachd

Na smaoinich thu a-riamh carson nach urrainn dhuinn dìreach rudan mar fìon is toitean a stòradh an àite sam bith? Tha àite deatamach aig teòthachd anns an t-seilear. Nuair a tha e ro àrd, faodaidh fìon aois ro-luath, agus faodaidh cigars tiormachadh. Ma tha e ro ìosal, faodaidh am pròiseas a bhith a’ fàs nas sine fàs nas slaodaiche. Smaoinich air teòthachd mar Goldilocks: feumaidh e a bhith "dìreach ceart."

Dleastanas Taiseachd

Air an làimh eile, is dòcha gu bheil taiseachd coltach ri cluicheadair àrd-sgoile ach tha e a cheart cho cudromach. Faodaidh taiseachd ìosal adhbhrachadh gu bheil corc a’ tiormachadh agus a’ crìonadh, a’ leigeil le èadhar a-steach don bhotal agus a’ milleadh an fhìon. Airson cigars, faodaidh e toirt orra fàs brònach agus na h-olaichean riatanach aca a chall. Smaoinich air pìos arain a chaidh fhàgail a-muigh air cuntair a’ chidsin; às aonais an taiseachd ceart, dh’ fhaodadh gum biodh am fìon agus na toitean agad a cheart cho sean.

Tha na grìtheidean de fhìon dearg gu math iom-fhillte. Is e fìon measan a th’ ann air a ghrùdadh tro choipeadh nàdarra. Tha còrr air 80% de shùgh grape ann, agus an deoch làidir a thig bho choipeadh nàdarra siùcar ann am fìon-dhearcan, sa chumantas 10% gu 13%. Tha còrr air 1000 seòrsa de stuthan air fhàgail, còrr air 300 seòrsa de stuthan nas cudromaiche. Tha fìon gu math mothachail do shuidheachadh na h-àrainneachd, bheir e crìonadh air fìon mura h-eil an àrainneachd sàr-mhath. A leithid call blas, dath agus feartan eile.

Is e an dragh as motha mu dheidhinn an atharrachadh gu h-obann ann an teòthachd agus taiseachd. Mar sin, tha e deatamach an teòthachd a chumail anns an t-seilear. Sin as coireach gu bheil an seilear mar as trice fon talamh a’ cumail dùinte,

casg a chur air buaidh teòthachd a-muigh. Ach, chan eil iomallachd sìmplidh seilear fìona gu leòr gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd ar fìon. Feumaidh an smachd teothachd seasmhach a-staigh sgrùdadh fad-ùine agus le cuideachadh bho dhòighean teicnigeach eile. Tha an raon teòthachd seasmhach seilear air leth freagarrach a rèir an seòrsa fìona. Ach tha e ri fhaighinn bho -10 ℃ gu 18 ℃.

Buaidh Teòthachd is Taiseachd air nithean a tha air an stòradh

A 'bhuaidh air fìon

1. Milleadh Fìon

Nuair a dh’ fhàsas an teòthachd ann an seilear ro àrd, faodaidh fìon tòiseachadh ‘còcaireachd,’ a’ leantainn gu blasan rèidh agus aromas. Cha chuireadh tu prìomh steak anns a’ mhicrowave, an dèanadh tu? San aon dòigh, cha bu chòir dhut leigeil leis an fhìon agad a bhith ro theth.

2. Na suidheachaidhean as fheàrr airson fìon

Airson fìon, tha an teòthachd seilear air leth freagarrach eadar 45 ° F - 65 ° F (7 ° C - 18 ° C), agus tha an taiseachd foirfe timcheall air 70%. Nuair a bhuaileas tu na comharran sin, tha thu a’ toirt an cothrom as fheàrr don fhìon agad aois gu gràsmhor.

Buaidh air Cigars

1. Todar tioram

Faodaidh taiseachd ìosal adhbhrachadh gu tiormachadh toitean, a’ leantainn gu eòlas smocaidh cruaidh, teth is mì-thlachdmhor. Dealbh a 'smocadh pìos de thiormaich fiodh. Chan eil e freagarrach, ceart?

2. Suidheachadh as Fheàrr airson Cigars

Airson cigars, tha teòthachd an t-seileir eadar 68 ° F - 70 ° F (20 ° C - 21 ° C) agus ìre taiseachd eadar 68% - 72% air leth freagarrach. Bidh na cumhaichean sin a’ cumail suas ìomhaigh càileachd is blas nan todag, a’ leigeil leat an tlachd a ghabhail mar a bha dùil aig an neach-dèanamh.

Tha an teòthachd air a stòradh agus an teòthachd nuair a thathar a’ blasad an fhìon le chèile cudromach. Bidh e chan ann a-mhàin a’ toirt air an aroma a chuir a-mach gu tur, ach cuideachd anns a ’chothromachadh blas, cuideachd a’ coileanadh an ìre as fheàrr ma tha thu a ’blasad am fìon aig an teòthachd iomchaidh.

Bidh teòthachd òil eadar-dhealaichte ann a rèir an ùine stòraidh fìon, binneas agus eileamaidean eile.

A-nis, tha mi a 'smaoineachadh gum feum thu tuigsinn gu bheil an teòthachd glè chudromach airson stòradh agus òl fìon. Mar gu h-ìosal, bidh sinn ag ionnsachadh mu dheidhinn taiseachd.

A 'riaghladh Teòthachd Cellar agus Taiseachd

1.Cellar Cooling Systems

Gus an teòthachd a chumail ann an seilear

, is dòcha gum feum thu tasgadh a dhèanamh ann an siostam fuarachaidh seilear. Bidh na siostaman sin ag obair mar innealan-adhair, a’ cumail an teòthachd seasmhach agus air leth freagarrach airson na stuthan a tha air an stòradh agad. Cuimhnich, tha cunbhalachd deatamach!

2. Humidifiers

A-nis, faodaidh smachd a chumail air taiseachd a bhith beagan duilich. Ann an iomadh cùis, is dòcha gum bi feum air humidifier seilear. Bidh na h-innealan sin ag obair gus na h-ìrean taiseachd àrdachadh, a’ cur casg air do choirc bho bhith a’ tiormachadh a-mach agus na toitean agad bho bhith brisg. Tha e coltach ri bhith a’ toirt seachad oasis beag airson do bhathar luachmhor!

3. Trioblaidean Teòthachd Cellar Coitcheann agus Taiseachd

Àrd Teòthachd

Mar sin dè a thachras ma dh'fhàsas an seilear agad ro theth? Dh’ fhaodadh fìon tionndadh gu fìon-dhearcan, agus dh’ fhaodadh toitean fàs sean agus am blas a chall. Chan eil thu airson gum bi an seilear agad a’ tionndadh gu bhith na fhàsach, a bheil?

4. Ìosal Taiseachd

Air ceann eile an speactram, dè ma dh'fhàsas an seilear agad ro thioram? Dh’ fhaodadh corc fìona crìonadh agus èadhar a leigeil a-steach, a’ milleadh am fìon. Dh’ fhaodadh cigars fàs tioram agus brisg, a’ leantainn gu eòlas smocaidh mì-thlachdmhor. Dealbh a’ sgàineadh duilleag tuiteam crùbach, is e sin as urrainn taiseachd ìosal a dhèanamh dha na todagan agad.

Tha am botal air a seuladh agus chan eil am fìon fosgailte don àrainneachd a-muigh. Gu fìrinneach, tha am botal air a seuladh le corc a tha mothachail air taiseachd. Ma tha an taiseachd ro ìosal, tiormaichidh an corc a-mach agus caillidh e an elasticity aige, agus mar thoradh air sin bidh an corc a’ seuladh nach eil cho èifeachdach. Bidh am fìon ag aoidion agus a’ falmhachadh no thèid ocsaidean a-steach don bhotal. Ma tha an taiseachd ro àrd, faodaidh molltair a bhith air a chruthachadh air corc agus leubail, a bheir buaidh air coltas an toraidh. Tha an taiseachd freagarrach eadar 55% agus 75%.

Faodaidh sinn an inneal-clàraidh dàta teòthachd is taiseachd gun uèir a chleachdadh gus sùil a chumail air an raon atharrachaidh ann an teòthachd agus taiseachd an t-seileir.

Bidh inneal-clàraidh dàta teòthachd is taiseachd sreath HENGKO HK-J9AJ100 trom agus HK-J9A200 a’ gabhail ri sensor àrd-chinnt gus an teòthachd agus an taiseachd a thomhas. Faodaidh e dàta a chlàradh agus a shàbhaladh gu fèin-ghluasadach a rèir na h-amannan rèiteachaidh agad. Tha am bathar-bog mion-sgrùdadh dàta tùrail agus manaidsear aige a’ toirt seachad ùine fhada agus proifeasanta teòthachd is taiseachd a’ tomhas, a’ clàradh, a’ clisgeadh, a’ mion-sgrùdadh…

Tha arneach-clàraidh dàtale coltas eireachdail, furasta a ghiùlan agus a stàladh. Is e an comas as àirde aige 640000 dàta. Tha eadar-aghaidh còmhdhail USB aige gus coimpiutair a cheangal, le bhith a’ cleachdadh leis a’ bhathar-bog Smart Logger is urrainn an clàr dàta a luchdachadh sìos agus aithris.

Ceistean Cumanta

1. Dè an teòthachd a tha air leth freagarrach airson seilear fìona?

Tha an teòthachd air leth freagarrach airson seilear fìona mar as trice eadar 45 ° F - 65 ° F (7 ° C - 18 ° C). Thathas den bheachd gu bheil an raon seo mar as fheàrr leis gu bheil e a’ leigeil le fìon aois a bhith ceart às aonais cunnart bho oxidachadh no truailleadh ro-luath. Ach, tha e riatanach cuimhneachadh gu bheil cunbhalachd deatamach ann an teòthachd an t-seileir. Faodaidh caochlaidhean a bhith ag adhbhrachadh leudachadh agus giorrachadh air an fhìon agus an èadhar taobh a-staigh a 'bhotal, a dh' fhaodadh a bhith a 'dèanamh cron air an ròn corc agus a' leantainn gu milleadh.

2. Dè an ìre taiseachd foirfe airson fìon a stòradh?

Tha an ìre taiseachd foirfe airson fìon a stòradh timcheall air 70%. Bidh an ìre taiseachd seo a’ cuideachadh le bhith a’ cumail a’ choirc ann an staid as fheàrr, a’ cur casg air tiormachadh. Faodaidh corc tioram crìonadh agus leigeil le èadhar a dhol a-steach don bhotal, a’ leantainn gu oxidation a dh ’fhaodadh am fìon a mhilleadh. Ach, faodaidh cus taiseachd leantainn gu fàs molltair agus milleadh leubail. Mar sin, tha e cudromach cumail suas ìre taiseachd cothromach.

3. Dè na suidheachaidhean as fheàrr airson todagan a stòradh ann an seilear?

Airson todhair a stòradh ann an seilear, thathas den bheachd gu bheil teòthachd eadar 68 ° F - 70 ° F (20 ° C - 21 ° C) agus ìre taiseachd eadar 68% - 72% air leth freagarrach. Bidh na cumhaichean sin a’ dèanamh cinnteach gu bheil toitean a’ cumail suas an ionracas structarail agus an ìomhaigh blas as fheàrr. Faodaidh taiseachd ro ìosal adhbhrachadh gu tiormachadh agus fàs brisg, agus faodaidh e fàs molltair adhartachadh agus plàighean daolagan todhair a bhrosnachadh ro àrd.

4. Carson a tha taiseachd cudromach ann an seilear?

Tha àite cudromach aig taiseachd ann an seilearan, gu sònraichte an fheadhainn a thathas a’ cleachdadh airson fìon is toitean a stòradh. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas càileachd stuthan a tha air an stòradh agus a 'leudachadh am beatha sgeilp. Airson fìon, tha ìre taiseachd ceart a 'cur casg air a' choirc bho bhith a 'tiormachadh agus a' leigeil èadhar a-steach don bhotal, a dh'fhaodas am fìon a mhilleadh. Airson cigars, bidh taiseachd iomchaidh gan casg bho bhith a’ tiormachadh a-mach agus a’ cumail suas na h-ola a chuireas ri am blas.

5. An urrainnear inneal-adhair cunbhalach a chleachdadh ann an seilear?

Ged a dh 'fhaodadh gum biodh e buailteach inneal-adhair cunbhalach a chleachdadh ann an seilear, chan àbhaist dha a bhith air a mholadh. Tha innealan-adhair cunbhalach air an dealbhadh gus an èadhar fhuarachadh agus taiseachd a thoirt air falbh, a dh’ fhaodadh àrainneachd seilear a bhith ro thioram airson stòradh fìon is cigar as fheàrr. An àite sin, mar as trice is e siostaman fuarachaidh seilear sònraichte, a tha air an dealbhadh gus teòthachd seasmhach a chumail gun a bhith a’ lughdachadh taiseachd gu mòr, an roghainn as fheàrr.

6. Ciamar as urrainn dhomh an taiseachd anns an t-seilear agam a riaghladh?

Faodar taiseachd ann an seilear a riaghladh tro dhiofar dhòighean. Faodaidh cleachdadh inneal-taiseachd cuideachadh le bhith ag àrdachadh ìrean taiseachd ma tha iad ro ìosal. Airson seilearan le taiseachd gu nàdarrach àrd, faodaidh deagh fhionnarachadh agus insulation cuideachadh le casg a chuir air cus taiseachd. A bharrachd air an sin, faodaidh cleachdadh hygrometer do chuideachadh le bhith a’ cumail sùil air ìrean taiseachd agus atharrachaidhean a dhèanamh mar a dh’ fheumar.

7. Dè thachras ma tha an teòthachd anns an t-seilear agam ro àrd no ro ìosal?

Ma tha an teòthachd anns an t-seilear agad ro àrd, faodaidh e leantainn gu bhith a’ fàs nas sine de fhìon agus tiormachadh toitean. Air an làimh eile, ma tha an teòthachd ro ìosal, faodaidh pròiseas fìon a bhith a’ fàs nas sine fàs nas slaodaiche, agus faodaidh toitean fàs ro thais. Faodaidh an dà shuidheachadh droch bhuaidh a thoirt air càileachd agus blas nan stuthan a tha air an stòradh agad.

Co-dhiù a tha thu airson an àrainneachd seilear foirfe a chruthachadh no a bhith a’ sireadh comhairle proifeasanta mu theodhachd

agus smachd taiseachd, tha HENGKO an seo gus cuideachadh. Tha an sgioba eòlaichean againn rim faighinn gus ceistean sam bith a fhreagairt agus

thoir seachad stiùireadh a tha a rèir na feumalachdan sònraichte agad. Na leig leis an fhìon luachmhor agus na toitean agad fulang air sgàth neo-iomchaidh

suidheachaidhean stòraidh. Cuir fios thugainn an-diugh aigka@hengko.comairson co-chomhairle. Cuimhnich, a 'cruthachadh seilear air leth freagarrach

àrainneachd na thasgadh ann an càileachd agus tlachd a’ chruinneachaidh agad. Cuir fios thugainn a-nis agus gabh

a’ chiad cheum a dh’ionnsaigh an t-seilear foirfe a choileanadh!